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中華食堂 日高屋 豚骨ラーメン

今日は久しぶりに日高屋さんです。
前回は味噌ラーメンを頂いたと思ったのですが、それがなかなか美味しかったので今回は豚骨ラーメンを頂きます。
20150929-001.jpg

やっぱりここの麺は美味しい。スープは専門店ほどのこだわりは感じられませんが
麺はつる!しこっって感じで卵縮れ麺の基本をしっかり抑えています。
チャーシュー麺が選べるようにしたらスープの物足りなさを補える気がします。

ですがセットで頼んだ餃子はイマイチでした。皮の焼き上がりが少しグャっとしていて
焼き油も多め、中の具も少し足りない感じです。

今度は炒飯なんかも行ってみたいかもです。
ご馳走様でした。
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